Berinjela recheada com frango
|| Ingredientes 1 berinjela grande 150g de peito de frango 1 tomate picado 1/3 de pimentão amarelo picado 1 cebola pequena picada salsinha, sal e pimenta à gosto. 1 colher de sopa de molho de tomate. || Modo de preparo Corte a berinjela ao meio, retire o miolo com ajuda de uma faca e pique-o. …