|| Ingredientes
- Massa da sua escolha.
- 200 gramas de amêndoas descascadas
- 200 gramas de parmesão
- 1 caixinha de tomate cereja
- 1 maço de manjericão fresco
- 1 pimenta vermelha fresca
- 2 dentes de alho
|| Modo de preparo
Cozinhe a massa.
Enquanto a massa estiver no forno, bata no liquidificador ou processador o queijo parmesão, as amêndoas, o alho e a pimenta(retire as sementes se não gostar muito picante).
Adicione 2/3 dos tomates e uma mão cheia de manjericão com um pouco de azeite. Processe até formar uma pasta.
Reserve um pouco da água do cozimento do macarrão.
Disponha a massa em uma travessa coloque a pasta, adicione um pouco da água do cozimento quente e decore com o restante do tomate e umas folhas de manjericão.