|| Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 2 saches de tempero em pó
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
|| Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça a manteiga, acrescente o arroz e mexa até ficar seco e brilhante.
Junte o vinho branco, o tempero em pó, a pimenta-do-reino e 3 xícaras (chá) de água fervente e misture bem.
Cozinhe em fogo médio, com a penela semi-tampada, por cerca de 20 minutos ou até secar. Sirva com queijo parmesão e a cebolinha verde.