|| Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz crú
- 1 xícara de azeite
- 300 gramas de azeitonas pretas
- 1/2 quilo de bacalhau desfiado (ou frango ou camarão)
- 1 lata de ervilha com água( ervilha congelada)
- salsa e cebolinha a gosto
- 1 cebola picada
- 1 pimentão; amarelo, vermelho e verde
- 4 dentes de alho picados
- 4 xícaras de água (chá)
- 1 tablete de caldo de galinha dissolvido na água (se for camarão, usar caldo de camarão; e agora também tem caldo de bacalhau)
|| Modo de preparo:
Misturar tudo, colocar numa vasilha refratária, cobrir com papel alumínio e levar ao forno quente por uma hora (forno máximo).
Esta receita é muito saborosa e de fácil preparação