|| Ingredientes
- 15 tomates sem pele, sem semente cortados em oito
- 1 colher(es) de sopa de mel
- 3 pimentas vermelhas inteiras
- 1 colher(es) de sopa de sal
- 1 xícara(s) de chá de vinagre
- 1 xícara(s) de chá de açúcar
- Queijo de coalho queimado na brasa na quantidade que desejar
- Manjericão para decorar
|| Modo de preparo
Tempere o tomate com o mel, as pimentas inteiras, o sal, o vinagre e o açúcar. Leve ao forno baixo por três horas. Coloque o chutney em cima do queijo queimado na brasa e decore com as folhas de manjericão.