|| Ingredientes
- 1kg de filé de frango
- suco de meio limão
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de tempero para aves (utilizo MAGGI® FONDOR)
- 4 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubinhos
- 1 colher (sopa) de orégano
- 5 mussarelas de búfala
- folha de manjericão para decorar
|| Modo de Preparo
Regue os filés de frango com suco de limão e reserve.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os filés, polvilhando-os com FONDOR MAGGI® até ficarem dourados. Reserve-os mantendo-os aquecidos.
Na mesma frigideira, refogue ligeiramente o tomate com o orégano. Despeje sobre o frango e coloque rodelas grossas de mussarela de búfala.
Leve ao forno médio (180°C) apenas para derreter o queijo.
Decore com folhas de manjericão e sirva a seguir.