|| Ingredientes
- Bacon
- 1 colher (sopa) de farinha comum
- 1 taça de vinho tinto
- Ramos de alecrim
|| Modo de preparo
Corte o bacon e frite em fogo alto. Despeje a farinha e misture para engrossar o molho. Acrescente uma taça de vinho tinto e deixe evaporar. Você pode jogar o alecrim direto na frigideira ou picar antes. Coloque duas colheres de água com caldo de galinha e amasse os pedaços de farinha com o bacon ao misturar, diminuindo o fogo.