|| Ingredientes
- 2 kilos costela de porco em pedaços
- 1 kilo batata limpa em pedaços
- 3 dentes de alho picados
- 2 colher shoyu
- sal
- pimenta
- alecrim
- papel alumínio
|| Modo de preparo
Temperar a costela com sal,shoyu,pimenta,alho (deixe descansar 2 horas)
Em uma assadeira revestida com papel alumínio colocar as costela intercalando com as batatas
Polvilhar o alecrim
Cobrir com o papel alumínio
Levar ao forno 2 horas
Tirar o papel alumínio
Deixar mais 30