Arroz Negro com Bacalhau Arroz ao Pesto

Arroz ao Pesto

|| Ingredientes 4 xícaras (chá) de folhas de manjericão 1 dente de alho 12 castanhas do pará 1/2 xícara (chá) de azeite Sal a gosto 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido 4 xícaras (chá) de água fervente || Modo de preparo Lave bem as folhas de manjericão e seque-as com papel toalha. No …

Arroz de Carreteiro

Arroz de Carreteiro

|| Ingredientes 2 kg de carne-seca 250 g de toicinho picado 2 cebolas grandes picadas 2 tomates sem pele picados 1 xícara de chá de cheiro-verde picado 1 folha de louro 4 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido Sal e pimenta-do-reino 1/2 kg de lingüiça de porco picada || Modo de preparo Deixe …