||Ingredientes: 500 g de bacalhau dessalgado 500 ml de água 1 folha de louro 1 cebola (pequena picada) 1 dente de alho laminado Azeite Farinha de rosca (para polvilhar) Molho béchamel 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha de trigo 150 ml de leite 150 ml da água do bacalhau …
|| Ingredientes Recheio Salsinha a gosto 4 colher(es) de chá de azeite extravirgem 250 grama(s) de lascas de bacalhau do Porto Purê 1 colher(es) de chá de manteiga 1/2 copo(s) de leite 2 batatas grandes Montagem 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras sem semente 4 azeitonas verdes 3 ovos de codorna || Modo de preparo …
|| Ingredientes: 30g de azeite 1 cebola (grande) 2 dentes de alho 200g de bacalhau (demolhado e desfiado) 100g de miolo de camarão 30g de queijo emmental (ralado) 120g de espargos verdes (cortados em 4) 150 de batata palha 500g de leite 45g de farinha tipo 65 25g de manteiga 1 colher de chá de …
|| Ingredientes 1 Kg de bacalhau em postas dessalgado 1 xícara (chá) de azeite 1 Kg de mandioca cozida e passada no espremedor 200 ml de leite de coco 1 lata de creme de leite 6 cebolas grandes cortadas em rodelas 100g de azeitonas pretas sem caroço 1 pote de requeijão (220g) Queijo parmesão ralado …
|| Ingredientes: 2 xícaras de arroz crú 1 xícara de azeite 300 gramas de azeitonas pretas 1/2 quilo de bacalhau desfiado (ou frango ou camarão) 1 lata de ervilha com água( ervilha congelada) salsa e cebolinha a gosto 1 cebola picada 1 pimentão; amarelo, vermelho e verde 4 dentes de alho picados 4 xícaras de …
|| Ingredientes: 4 postas de lombo de bacalhau com 300 g cada 2 ovos ligeiramente batidos 2 xícaras de farinha de rosca 2 1/2 xícaras de azeite 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 1 kg de batata sem casca e cortada em rodelas 4 dentes de alho fatiados 400 g de brócolis cozidos 1 xícara …
|| Ingredientes Purê 1 kg de aipim (mandioca) cozido e espremido 1 ovo 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de queijo processado 200 g de creme de leite 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Sal e pimenta a gosto Recheio 2 cebolas médias picadas 1 pimentão vermelho sem pele picado 2 dentes …
|| Ingredientes 600 grs de migas de Bacalhau 400 grs de arroz da melhor qualidade 1,6 litros de água 200 ml de vinho branco 100 ml de azeite 50 grs de cebola picada 200 grs de brocólis cozidos 4 folhas de louro Quanto baste de Sal grosso || Modo de preparo Ferver a água com …
|| Ingredientes 2 lombos de bacalhau Pimenta-do-reino e azeite a gosto 200g de pimentão vermelho cortado em rodelas 200g de pimentão amarelo cortado em rodelas 200g de pimentão verde cortado em rodelas 4 tomates grandes cortados em rodelas 2 cebolas cortadas em rodelas 4 dentes de alho fatiados em lâmina ½ xícara (chá) de azeite …
|| Ingredientes 120g de Batata Asterix cortadas em fatias 200ml de água 400g de Bacalhau 200g de Cebola 3 unds Dente de Alho 150g de tomate sweet grape 300 ml de Azeite de Oliva 10g de Manjericão (folhas grandes) Quanto baste de Óleo 10g de Sal e Pimenta do Reino Flor de sal Alcaparras a …
