|| Ingredientes 6 fatias de pão italiano 1 dente de alho 200g de tomates cereja Sal e pimenta do reino Açúcar 1 colher (chá) de vinagre de vinho tinto Azeite extra virgem Manjericão Lascas de queijo parmesão Flor de sal para servir || Modo de preparo Corte os tomates ao meio e tempere com sal, …
|| Ingredientes 20 batatas bolinha médias ou grandes (500g) 2 l de água 10 fatias finas de bacon magro (150g) 20 pequenas hastes de tomilho fresco (30g) 4 colheres (sopa) de Azeite Cardeal (32g) sal e pimenta a gosto || Modo de Preparo Lave bem as batatas em água corrente. Numa panela grande e funda, …
Continue lendo “Batatas envoltas em bacon e assadas com azeite e tomilho”
|| Ingredientes: 2 Fatias de pão italiano 1 Dente de alho, ou azeite aromatizado com alho Azeite extra virgem natural ou use dois tipos de azeite extra virgem, um aromatizado com alho e um aromatizado com orégano Tomate picado Folhas de basílico italiano Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Orégano >>Para as três …
|| Ingredientes Batatas 16 batatas bolinha pequenas manteiga a gosto sal grosso a gosto alecrim fresco bem picado a gosto Ricota 2 colher(es) de sopa de ricota fresca azeite extravirgem pimenta do reino moída na hora Montagem azeite para pincelar 16 fatias finas de presunto cru mel a gosto || Modo de preparo Batatas Cozinhe …
Continue lendo “Batatas ao Murro com Presunto e Ricota Fresca”
|| Ingredientes: 1 kg de costela de boi 100g de alho-poró 100g de cebola 30 ml de manteiga de garrafa 200g de mandioquinha Sal grosso Sal || Modo de preparo: Embrulhar a costela de boi já temperada com sal grosso em papel alumínio e assá-la a 100 graus por 4 horas. Desembalar, deixar esfriar e …
Continue lendo “Costela de Boi Desfiada Puxada na Manteiga de Garrafa”
