Alcatra Braseada com Mel e Mostarda
|| Ingredientes 1 peça de alcatra inteira; 1 garrafa de vinho branco; 2 mandioquinhas cortadas em bâtonnete; 2 cenouras cortadas em bâtonnete; Pedaços de bacon (a gosto); Queijo de nozinho (geralmente usa se para churrascos); Salsa, hortelã a gosto; 7 xícaras (café) de azeite; 8 colheres de sopa de mostarda; 2 colheres de sopa …