|| Ingredientes 500 g de espaguete 1 kg de aparas de bacalhau bem limpas e dessalgadas por 24 horas 12 tomates bem vermelhos sem sementes cortados ao meio 1 cebola grande em cubinhos 2 dentes de alho bem picadinhos 1/2 maço pequeno de orégano fresco azeite de oliva sal e pimenta-do-reino || Modo de preparo …
|| Ingredientes: 20g de cogumelos porcini secos óleo de oliva 4 coxas de frango, desossadas, sem pele e cortadas em pedaços pequenos sal e pimenta-do-reino moídos na hora 2 dentes de alho, descascados e fatiados finamente 350g de cogumelos frescos diversos, lavados e rasgados (ou em conserva) 200ml de vinho branco 450g de espaguete seco …
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|| Ingredientes 500 g de massa de grano duro cozida al dente Molho: 1 colher das de sobremesa de caldo de peixe em pó 800 g de mandioca ou mandioquinha cozidas e espremidas 400 ml de água quente 2 colheres das de sopa de azeite de dendê 2 colheres das de sopa de azeite extra …
|| Ingredientes 1 colher(es) de sopa de azeite de oliva 1 dente(s) de alho assado 1 colher(es) de sopa de cebola picada 80 grama(s) de pato assado 2 colher(es) de sopa de molho rôti (base de carne) 2 colher(es) de sopa de molho de tomate 20 grama(s) de tomate seco 20 grama(s) de berinjela 1 …
|| Ingredientes 3 tomates 1/2 de abobrinha italiana 1/2 cebola 250 grama(s) de farfalle (massa em formato de borboleta) 1 colher(es) de sopa de sal grosso 2 colher(es) de sopa de ervilha fresca 16 camarões rosa médios 3 colher(es) de sopa de manteiga 3 colher(es) de sopa de azeite de oliva Sal a gosto Salsinha …
|| Ingredientes 350 gramas de fettuccine fresco Sal grosso 30 gramas de manteiga 200 gramas de queijo grana padano ou parmigiano reggiano de meia cura ralados na hora Água do cozimento do macarrão Sal para temperar a água || Modo de preparar Macarrão Encha uma panela com água e leve ao fogo. Para salgá-la, calcule …
|| Ingredientes 1,5 xíc. leite integral 1,5 colher sopa farinha de trigo 1 colher sopa rasa de manteiga integral sem sal 1/5 xíc. ou 50ml creme de leite fresco 1 xíc. queijo gorgonzola 200g fettuccine (preferência fresco) ¼ xíc. de amêndoas em lascas tostadas || Modo de preparo Aqueça a manteiga e a farinha em …
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|| Ingredientes 1 pacote de macarrão ninho Talharim 200 gramas de peito de peru ralado 100 gramas queijo parmesão ralado 1 copo requeijão 1 litro de molho de tomate || Modo de preparo Em um refratário coloque o macarrão ninho um a um. Dentro do macarrão coloque um pouco de peito de peru e requeijão …
|| Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola pequena em cubos 2 dentes de alho picados 1/2 xícara (chá) de extrato de tomate 5 tomates sem pele em cubos 1 xícara (chá) de água Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g) Queijo parmesão ralado e folhas de manjericão a …
|| Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas finamente fatiadas 2 dentes de alho picadinhos 175 gr de bacon magro sem courato cortado aos cubos 225 gr de cogumelos laminados 6 azeitonas pretas descaroçadas e cortadas ao meio 450 gr de linguine ou esparguete 25 gr de queijo parmesão ralado no momento Sal e …
