|| Ingredientes Molho de linguiça 1 kg de linguiça de porco calabresa fresca 4 dentes de alho 2 colheres (sopa) de óleo 1 xícara de vinho tinto 3 tomates sem sementes picados 4 folhas de louro 1 xícara de água 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa Sal a gosto Polenta 5 xícaras de água 2 …
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|| Ingredientes 3 cubos de caldo de bacon e louro 5 xíc. feijão carioquinha 1 colher de sopa extrato de tomate 1/2 xic. de chá farinha de mandioca crua cheiro verde picado a gosto (coentro e cebolinha) 500g de lombo de porco cortado em tiras 2 colheres de chá suco de limão 1 colher …
|| Ingredientes 1/2 xícara de fubá 1/3 xícara de óleo 3 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino 1/2 colher (chá) de sal 4 tomates verdes médios, cortados em rodelas de 0,5 cm de espessura 3 fatias de bacon (30 gramas) || Modo de preparo Numa frigideira, frite o bacon em …
|| Ingredientes 28 unidade(s) de vieira pequena(s) 50 ml de azeite de oliva 20 gr de cebola picada(s) 2 gr de alho picado(s) 10 gr de manteiga Mococa 150 ml de vinho branco 200 ml de creme de leite fresco 400 ml de leite de coco 8 unidade(s) de ostra quanto baste de sal quanto …
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|| Ingredientes: Batatas sem casca e cortadas ao meio (calculo aproximadamente uma batata por pessoa) Sal grosso à gosto Pimenta do reino moída na hora Maços de Alecrim fresco Azeite em abundancia Manteiga Alho com casca Vinagre balsâmico || Modo de preparo: etapa 1 Pré-aqueça o forno a 200ºC. Descascar as batatas, cortá-las em …
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|| Ingredientes 100g Molho Branco Bechamel Knorr 900g 800g Batata 30g Queijo parmesão ralado 1litro Leite || Modo de preparo Aqueça o leite, de 40°C a 50°C, adicione o Molho Branco Bechamel Knorr, batendo sempre com o batedor tipo pera ou colher de pau até ferver, baixe o fogo e cozinhe por 3 minutos. Reserve. …
|| Ingredientes Massa: 1 kg de farinha de trigo sem fermento 500 grs de margarina 1 1/2 de creme ou sopa de cebola 1/2 colher de sobremesa de sal Recheio: 2 tomates picados sem sementes 1 pimentão verde médio picado em tiras 1 cebola branca média cortada em cubinhos 800 grs de filé de peito …
|| Ingredientes 1 talo de salsão 1 cebola cortada em quatro 4 cravinhos da índia Um bouquet garni (ramo de salsinha + folha de louro + ramo de tomilho e uma folha de alho porro para embrulhar tudo) amarre com barbante. 1 cenoura em rodelas || Modo de preparo Refogar todos os ingredientes em uma …
|| Ingredientes 200 g de linguiça toscana defumada 4 col. (sopa) de bacon em cubos 3 col. (sopa) de óleo 1/2 cebola picada 2 talos de salsão picados 1/2 cenoura em cubos 6 col. (sopa) de molho de tomate 1 xíc. de feijão-branco cozido 6 col. (sopa) cebolinhaverde picada litro de caldo de carne 1 …
|| Ingredientes 250g de bacon picado em cubos 2 colheres (sopa) de azeite 5 dentes de alho em lâminas 1 maço de brócolis cozido e picado Sal e pimenta do reino a gosto || Modo de preparo Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura, retire e reserve. Coloque o …
