|| Ingredientes ½ quilo de filé mignon em um único bife sal, pimenta do reino e purê de alho (alho esmagado) a gosto Para Empanar: 4 ovos batidos (item retificado) 1 colher (sopa) de ervas de Provence 1 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) 3 xícaras (chá) de farinha pankô (aproximadamente) Para a Cobertura: …
|| Ingredientes: 30g de azeite 1 cebola (grande) 2 dentes de alho 200g de bacalhau (demolhado e desfiado) 100g de miolo de camarão 30g de queijo emmental (ralado) 120g de espargos verdes (cortados em 4) 150 de batata palha 500g de leite 45g de farinha tipo 65 25g de manteiga 1 colher de chá de …
Para fazer o arroz de coco: || Ingredientes: 1 lata de leite de coco light A mesma medida da lata para o arroz basmati A mesma medida da lata de água fervente 1 pitada de sal || Modo de preparo: Coloque o leite de coco em uma panela e use a mesma medida de arroz …
|| Ingredientes: Para o peixe: 4 filés de badejo sal aromatizado com ervas pimenta do reino branca moída na hora suco de 1/2 limão siciliano azeite Para o molho de ervas: 1 maço de salsinha sem o talo 1 ramo de alecrim 2 ramos de tomilho 2 ramos de orégano 1 colher de sopa de …
|| Ingredientes 1 peça de alcatra inteira; 1 garrafa de vinho branco; 2 mandioquinhas cortadas em bâtonnete; 2 cenouras cortadas em bâtonnete; Pedaços de bacon (a gosto); Queijo de nozinho (geralmente usa se para churrascos); Salsa, hortelã a gosto; 7 xícaras (café) de azeite; 8 colheres de sopa de mostarda; 2 colheres de sopa …
|| Ingredientes 2 xícaras de ketchup 2 xícaras de polpa de tomate 1 1/4 xícara de açúcar mascavo 1 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto 1/2 xícara de melado 4 colheres (chá) de essência de fumaça líquida 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 colher (chá) de alho em pó 1/2 colher (chá) de cebola …
|| Ingredientes 4 miniabóboras pequenas 1 xícara (chá) de arroz integral 1 cebola média 1/2 maço pequeno de couve limpa 4 tomates-cerejas médios 3 xícaras (chá) de caldo de legumes 4 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal a gosto || Modo de preparo Lave e seque com toalha de papel as miniabóboras. Corte a …
|| Ingredientes 350 g de arroz Arbóreo 200 g de Carne Seca magra 100 g de Queijo Coalho 150 g de Abóbora ralada 2 Cebolas 6 colheres (sopa) de Manteiga 1 xícara (chá) de Vinho branco seco 1 l (aproximadamente) de Caldo de Frango ou Carne 4 colheres (sopa) de Queijo Parmesão ralado Caldo de …
|| Ingredientes 1 quilo de filé mignon cortado em bifes grossos 1/2 (sopa) de farinha de trigo 1 (sopa) de salsa picada 1 (sopa) de manteiga 1 (sopa) de óleo 1/2 de champignons fatiados 1/2 de vinho branco seco 1/2 de água 1 de caldo de carne 1 cebola picada || Modo de preparo Aquecer …
|| Ingredientes 1 peça de alcatra de nhandú pesando aproximadamente 1.3kg 1 colher de sopa rasa de sal grosso Para o Molho de Vinho Tinto ½ litro de vinho tinto suave ½ litro de suco de uva 1 colher de sopa de manteiga sem sal 1 cebola pequena descascada e picada miudinho 1 colher de …
