|| Ingredientes Massa espaguetti ou penne 500g 200 g de bacon em cubo sem gordura 1 cebola picada 1 dente de alho picadinho ou creme de alho ou arisco a gosto Creme de leite para molhos lata ou caixinha 1 copo de leite desnatado Salsinha picada 1 a 2 cubos de knnor carne ou legumes …
|| Ingredientes do molho branco: 50 g de manteiga sem sal 50 g de farinha de trigo 1 litro de leite fervido (o leite deve ser servido com metade de uma cebola média cravada com uma folha de louro e quatro galhinhos de cravo da índia) Sal a gosto (eu usei aproximadamente 1 colher de …
|| Ingredientes 1l de leite 45g de manteiga sem sal 45g de farinha de trigo 1 folha de louro 1 fatia grossa de cebola 5 grãos de pimenta do reino sal e noz-moscada ralada || Modo de preparo Em uma panela em separado, leve o leite à fervura lentamente (fogo médio) com a folha de …
||Ingredientes: 4 xícara(s) de chá de macarrão tipo farfalle 300 grama(s) de lombo de bacalhau fresco e dessalgado 1 copo(s) americano de azeite extra-virgem 2 folha(s) de louro 1 1/2 xícara(s) de chá de caldo de peixe ou legumes 2 unidade(s) de dentes de alho 1 maço(s) de salsinha sem talo 2 maço(s) de manjericão …
|| Ingredientes para 500 g de massa cozida ao dente: 8 tomates bem maduros sem pele, em cubos médios ( ou 2 latas de tomate pelado) 5 dentes de alho em rodelas 80 ml de azeite de oliva 5 filés de anchova + 1 colher, das de sopa, do seu óleo ( 1 latinha) 80 …
|| Ingredientes 6 ovos 2 latas de leite condensado 2 medidas não muito cheia de leite, na lata do leite condensado Para calda 1 xícara de açúcar e água || Modo de preparo Numa vasilha coloque os ovos, o leite condensado e o leite e bata com o mix so ate misturar tudo. Reserve e …
|| Ingredientes: 200 ml de natas; 250 g de chocolate preto de boa qualidade (pelo menos, 70% de cacau), partido em pedaços; 50 ml de rum escuro de boa qualidade; sumo de meia laranja || Modo de preparo: Coloque uma caçarola pesada em lume brando e aqueça lentamente as natas com o chocolate e o …
|| Ingredientes 100 g de Arroz Negro Camil cru 50 g de Cebola roxa 1 posta grande de Bacalhau Cebolinha (a gosto) Salsa (a gosto) Sal (a gosto) Pimenta do reino (a gosto) || Modo de preparo Picar a cebola roxa. Refogar a cebola até que fique macia, acrescentar o arroz o sal e mexer. …
|| Ingredientes 4 xícaras (chá) de folhas de manjericão 1 dente de alho 12 castanhas do pará 1/2 xícara (chá) de azeite Sal a gosto 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido 4 xícaras (chá) de água fervente || Modo de preparo Lave bem as folhas de manjericão e seque-as com papel toalha. No …
|| Ingredientes 2 kg de carne-seca 250 g de toicinho picado 2 cebolas grandes picadas 2 tomates sem pele picados 1 xícara de chá de cheiro-verde picado 1 folha de louro 4 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido Sal e pimenta-do-reino 1/2 kg de lingüiça de porco picada || Modo de preparo Deixe …
