|| Ingredientes 100 g de bacon 200 g de ervilha congelada 400 g de ricota fresca Sal refinado a gosto Pimenta-do-reino preta em grão a gosto 70 g de queijo grana padano 2 dentes de alho 100 ml azeite extravirgem 400 g de fusilli di grano duro || Modo de Preparo Em uma frigideira, colocar …
|| Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz selvagem cozido 2 xícara (chá) de arroz branco cozido 1 colher (sopa) de manteiga 1 maça verde com casca, cortada em cubos pequenos Uma pitada de cravo em pó 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 2 xícaras (chá) de salsão cortado em pedaços 1 cenoura …
|| Ingredientes 1 xícara (chá) de massinha para sopa do formato de grãos de arroz (orzo ou rizoni) 2 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho espremido 800 g de camarão médio limpo, só com o rabinho ¼ de xícara (chá) de salsinha picada ½ xícara (chá) de vinho branco seco (120 ml) 5 …
|| Ingredientes 360g de trigo em grãos (2 xícaras de chá) 215g de ricota picadinha 100g de salame picadinho 10 tomates-cerejas cortados em 4 partes 0.5 maço de rúcula picada grosseiramente 1 sachê de caldo de legumes 2 colheres (sopa) de azeite Raspas de 1 limão siciliano Salsa, orégano e sal a gosto Modo de …
|| Ingredientes 1 abacate, sem caroço e em cubos 1 xícara (chá) de tomates cereja 2 dentes de alho cortados grosseiramente Tomilho a gosto Azeite a gosto Sal e pimenta do reino moída a gosto 1 xícara (chá) de queijo muçarela fatiado 1 colher (sopa) de azeite Sal e pimenta do reino moída a gosto …
|| Ingredientes 2 xícaras de feijão rajado 1 folha de louro 150g de toucinho defumado 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 200g de calabresa curtida 3 xícaras de farinha de mandioca 1 xícara de salsa e cebolinha picadinhas Sal e pimenta do reino a gosto Sal a gosto || Modo de Preparo Cozinhe …
|| Ingredientes 2 bananas-da-terra maduras Entre 150ml e 200ml de leite morno para dar o ponto || Modo de Preparo Corte as extremidades das bananas (com as cascas). Cozinhe em água fervente. Espere que elas se rachem. Ainda quentes, descasque-as e bata no liquidificador, adicionando o leite morno, na quantidade necessária para dar o ponto …
|| Ingredientes 700 g de mandioquinha 100 g de presunto cozido fatiado fino rasgado com as mãos Para o creme branco 1½ xícara (chá) de leite (360 ml) 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de manteiga 2 ovos 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Sal a gosto 1 gema batida …
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|| Ingredientes 50 ml de azeite Coxa e sobrecoxa de frango marinados 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 150 g de cebolinhas pequenas 150 g de champignon (paris) em conserva Sal e pimenta-do-reino a gosto Para a marinada: 1 cebola picada 2 cenouras picadas 1 bouquet garni feito com …
|| Ingredientes 1kg de cupim 1 cebola média picada em 4 partes 4 dentes de alho picados em lâminas 1 colher de café de cominho 2 pimentas grandes dedo de moça sem semente e abertas 1 taça de vinho tinto seco 2 sachês ou cubos de caldo de carne sal a gosto 5 batatas médias …
