|| Ingredientes Arroz 500g de arroz negro 3 folhas de louro 1L de caldo de legumes Sal e pimenta (a gosto) Para refogar o arroz 10g de alho-poró picado 1 colher (sopa) de azeite extravirgem 10 folhas de manjericão 100g de palmito pupunha picado em cubinhos 2 colheres (sopa) de caldo de legumes Sal e …
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|| Ingredientes 2 peito de frango, sem pele e com osso 1 cebola grande 1 colher (sopa) de vinagre de maçã Sal e pimenta-do-reino em grãos a gosto 2 laranjas (pêra ou baía) sem casca e sem sementes, cortadas em rodelas 2 abobrinhas pequenas fatiadas no sentido do comprimento 2 colheres talos (sopa) de folhas …
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|| Ingredientes Carne 1/2 xícara(s) de chá de óleo 1 e 1/2 quilo(s) de músculo (ou coxão duro) limpo e cortado em cubos médios Tomilho alecrim, e louro ( 3 ramos/folhas de cada) 5 dentes de alho 1 salsão 1 cebola grande 3 cenouras 2 litro(s) de vinho tinto seco Molho Caldo do cozimento da …
|| Ingredientes Medalhões 2 medalhões de filé mignon (150 g cada) ½ colher (sopa) de azeite sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Molho ½ colher (sopa) de manteiga ½ colher (sopa) de farinha de trigo ½ colher (sopa) de extrato de tomate ¼ de xícara (chá) de vinho tinto ½ xícara (chá) de …
|| Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola roxa picada 1 xícara (chá) de arroz branco lavado e escorrido Tempero de sua preferencia 1 pitada de sal 1 xícara (chá) de leite de coco 1 xícara (chá) de queijo coalho em cubos pequenos 1 xícara (chá) de carne-seca desfiada e dessalgada 2 colheres (sopa) …
|| Ingredientes 1 peito de frango inteiro 10 fatias de bacon sal e pimenta do reino a gosto 1/4 de xícara de açúcar mascavo 1/4 de xícara de molho barbecue Salsinha ou Cebolinha picada a gosto || Modo de preparo Corte o peito de frango ao meio (sentido do comprimento) e corte cada metade em …
|| Ingredientes Salada 1 bulbo de erva-doce 3 xícaras (chá) de tomate-cereja (cerca de 400 g) 2 colheres (chá) de orégano seco 1 abacate caldo de ½ limão folhas de salsinha para decorar Molho ¼ de xícara (chá) de creme de leite fresco ¼ de xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de caldo de …
|| Ingredientes 1⁄2 colher (sopa) de alho picado 2 1⁄2 xícaras (chá) de arroz cozido (370 g) 1⁄2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino (30 g) 1 ovo 1⁄2 xícara (chá) de requeijão cremoso (125 g) salsinha picada a gosto 2 xícaras (chá) de farinha panko (130 g) Sal e pimenta caiena …
|| Ingredientes 1 1/2 xícara de brócolis 1 cenoura pequena ralada 1 cebola roxa pequena picada 1 tomate sem sementes picado 1 maçã pequena picada 1/4 xícara de parmesão (ou outro queijo) em cubos 1/4 xícara de pistache tostado (também pode usar nozes ou castanhas) 1/4 xícara de salsinha Molho Suco de 1 limão 1/4 …
|| Ingredientes 20 unidades de tomate holandês 20 unidades de tomate sweet grape 1 xícara de azeite extra virgem 1 colher de sopa de vinagre balsâmico sal e pimenta do reino a gosto alecrim seco ou fresco a gosto (ou outra erva que goste) || Modo de Preparo Arrume os tomates em uma travessa média. …
