Arroz com champignon

Arroz com champignon

|| Ingredientes

  • 3/4 de xícara (chá) de arroz
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de tomilho picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 xícara (chá) de caldo de galinha
  • 100 g de champignon em lâminas
  • Salsa picada para salpicar

|| Modo de Preparo

Em um refratário, misture todos os ingredientes, cubra com água e leve ao microondas, em potência alta, por 10 minutos ou até ferver.
Mexa e cozinhe, em potência média, por mais 30 minutos ou até o arroz cozinhar e secar.
Deixe descansar por 5 minutos.
Salpique com salsa picada.

 

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