|| Ingredientes:
- 200g batatas novas
- 2 files de peixe (120g cada), sem pele
- 4 fatias de presunto de Parma
- 125g tomates cereja
- Óleo
- Azeitona
|| Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 190C.
Cozinhe as batatas por 5 minutos em água salgada e escorra.
Tempere o peixe, em seguida, enrole o presunto.
Coloque em uma assadeira com os tomates e batatas.
Tempere novamente e regue com azeite.
Coloque no forno durante 12-18 minutos, dependendo da espessura dos filetes.
Verifique o peixe com um palito, se necessário deixe mais alguns minutos.